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333文学城www.333wxc.com提供的《厨夫哥儿重生之幸福人生》70-80(第6/13页)
着热油的锅直接砸在了他这只手上，当时灶屋里只有他们两人，厨子死咬是意外，赔了些钱后。
他又因不愿给食肆老板的儿子做小而被辞退，走前还被人强要走了菜谱，那厨子跟食肆老板保证了他能做出一样的。
镇上的食肆没有要招工的，他只能边下地干活边在村里接席面，空时还要磨豆腐来卖，如此整日劳累，身子越来越差，在二十岁生辰前夕，因一场突如其来的咳疾离开了人世。
至少他学到了不少新菜，哥儿苦中作乐地想到，许归然晃了晃脑袋，将这些痛苦的回忆抛之脑后。
许归然回忆时面上不现苦愁，李小苗并未察觉，只是感觉许归然点火点的有点久，不过在他想问时，许归然已经站起来了。
许归然手脚麻利地忙活起来，这姜母鸭得用砂锅来做，早在沈无虞来之前，他们就去集市买了五个砂锅，还定了好几口大铁锅，都是为了开食肆用的。
==========作者有话说:==========
待会晚点应该会有加更
然后明天也有一更
第75章 高林县44（加更）
明火烧热砂锅， 倒入芝麻香油，这是去除老姜辣味的关键，油热，下入能盖住锅底这么多的姜片， 炒至干焦后捞出备用， 将剁成块的鸭肉倒进去， 翻炒后盖上锅盖焖煮，一刻钟后再加调料。
这个灶屋足足有五个灶口， 一个煮着米饭， 一个焖着鸭肉， 许归然走到空着的灶口前，熟练地点火，将铁锅往上一放。
他们昨日回府县时途径了辛江镇， 许归然到艾尼那里拿上了之前定好的青红辣椒， 今天就能用上了。
先前在青鱼村用土豆炒腊肉时，许归然还和许安安说有辣椒会更好吃， 今日可算是能吃上了。
略有些刺激的诱人香味从烟囱里往外飘， 铺子面对的这条街是高林县的中心， 府衙和官学都在此， 能在这附近住的人那都是有点家底的，正是要吃午食的时候，街上有不少人打算找个食肆解决。
途径过许家前头的铺面时， 行人闻到香味， 被勾起了兴趣， 正疑惑胡饼铺子怎会有这个味道， 结果就看到了紧闭的铺门，他有些失望地收回目光， 决定还是去隔壁面馆好了。
找了个空位坐下，面馆小二上前问他要吃些什么，老样子点了个软羊面，行人想了想问道：“小哥，隔壁的胡饼铺子怎么不开了？”
店小二阿恒眉毛挑了下，嘴边挂着灿烂的笑应道：“客人有段时间没来了吧，那胡饼铺子老板的儿子考中进士，在店门前放了炮，发喜饼呢。现在一家都搬去樊京了，那铺子转让有段时日了。”
行人惊讶地瞪大了眼，他是有段日子没来了，他家住的不算近，是今日恰巧在附近办事，肚子饿了才过来。
“这么厉害。”行人有些震撼地说道，他咂了咂舌，端起茶杯喝了口，突然想起什么，叫住要走的阿恒问道：“你知道这转让之后是做什么生意的吗？”
没等阿恒回应，行人不好意思地笑了下：“我方才路过的时候闻见香味，有些馋，那铺面不可能就空着吧？“
“要新开家食肆，听说是这个月的二十六开业。是香，我闻了都想去吃呢。”阿恒笑呵呵地说道，旁边传来客人叫他的声音，阿恒顺着视线看过去，高声应道：“马上来！”
“客人还有旁的要问吗？若是没有我就先去招待别的客人了，面马上给您上。”阿恒转过头对着行人说道。
行人见状连忙道：“没事了，你快去吧。”他心底对那食肆起了兴趣，二十六日吗？届时过来看看吧。
被谈论的食肆老板之一许归然正热火朝天地炒着菜，铁锅里面是土豆青椒炒腊肉，已经可以出锅了。
鸭肉刚好焖够时间，许归然将菜呈到碟子里用盖子盖着保温，转身去给鸭子调味，生抽、老抽和麦芽糖，许归然凭着感觉往里加，炒匀后倒入没过鸭肉的热水，盖盖焖煮到鸭肉软烂即可。
与此同时，食肆的另一个老板许安安敲响了家里的门，哥儿身后的江含雪手上是拎着杀好的鸡，秦明渊听见声响起身去开门。
等摊贩杀鸡的功夫，许安安还去买了些糕点零嘴。见秦明渊过来，哥儿边往里走边将手中的油纸包递给秦明渊，他温声道：“里边是绿豆糕和花生糖，这份拆了招待你同窗。”
许安安余光看见白砚珩正盯着院子中那张木桌上的东西，没留心他们。
哥儿眨眨眼，对着秦明渊晃了晃手中的另两个要大一点的油纸包，低声道：“这份留给我们自家吃，你明日上学堂带一些去，别饿着自己了。”示意完，他将手中东西递给江含雪，让人去放好，顺便把鸡也先拿去灶屋。
许安安曾经听夏禾说过，自从秦明渊十二岁后开始自己上下学堂，每次下学回到家就跟饿鬼投胎似的，一见到他就问家里有没有吃的。
闻言，许安安想了下，他是听过夫子讲课的，这认真听课也是个费力的活，秦明渊每天还得走一个多时辰的路，往返家中和学堂，可不就是会饿嘛。
而且秦明渊是在夫子家吃的午饭，虽说交了银钱，但他一个半大小伙，本来就是吃的多的年纪，在夫子家怕是不敢敞开了吃。
他这么和夏禾一说，夏禾觉着有理，心头有些愧疚，那几日晚食经常一脸慈爱地给秦明渊夹菜，把人都整懵了，秦明渊私下还去问秦云阿爹怎么了？
夏禾知道后气笑了，没再给人夹菜，不过每日早食多做了干饼，让人带着去，干饼能从早上放到下午，秦明渊饿的时候还能垫巴一口。
时至今日，许安安还记挂着秦明渊在学堂上饿肚子，特意买了零嘴嘱咐人带去，至少能垫一口，别在听课时或者回家的路上饿晕了。
秦明渊愣了下，眼中闪过讶异，官学离家里也就一盏茶的脚程，他也会吃过早食再去听课，许归然还要他午休时回家吃饭，怎么也不会饿到要带零嘴去官学的地步。
不过这也是长辈的好意，秦明渊点头应好，他趁课休时悄悄吃就是了。
察觉到他们说完话走了过来，白砚珩看向许安安问道：“许阿叔，这可是食肆的菜单子？”许安安和他的爹娘岁数差不多，这么叫是合适的。
见许安安点头，白砚珩赞叹道：“许阿叔这一手字可真是不错，不过我看这菜单子上还空了不少地方，是另有打算吗？”
木桌上摆着三本展开有人大半个胳膊长的菜单子，中间是厚实的白纸，上边写着菜名，两边是墨蓝色的封皮，首页封皮写着安然居三个大字，这是他们想的食肆名。
既有两位老板的名字，又是两个有好寓意的字，他们不求大富大贵，只盼平安顺遂，也希望来吃饭的食客能吃的开心。
现这刚写好的三本菜单子正在晾干墨迹，许安安用碗压着两边封皮，不怕它们被风吹走。
说起来这本子还是在白家书店买的，高林县不止他们一家食肆，还有不少大酒楼，也会用上这个，都是从白家书店定的。
许安安问了书店掌柜，这本子是要现做的，一次最少得买上十本才行。要买的话在他这留下地址，等做好后会派小工将东西送上门，许安安他们回村前托了面馆的阿恒代收。
今日他们去买菜时途径面馆，正好遇见阿恒，男人说前两日书店的小工就送来了，他一直等着他们回来呢，刚好今日能把本子给他们。
回忆不过一瞬，许安安摆手谢过白砚珩的夸赞，轻笑着温声道：“确是另有打算。
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