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333文学城www.333wxc.com提供的《江记馄饨铺(美食)》40-50(第2/14页)
到屋子,方婶已经坐着了,她那包裹也在堂屋放着。
“你这筐子放外面也不怕别人拿呀?”方怀英刚回家看这俩筐子可吓一跳。
江栀把鸭蛋、榨菜往外拿,“没留什么在这儿,你瞧瞧,就鸭蛋和榨菜,村里谁会拿这些。”
重要的钱她都带着了,算着离开时间不长,偷了个懒,只把这俩留着。
方怀英还想说那也不一定,小黑就屁颠颠往筐上一坐。
江栀看它笑,“少算了一个,还有我们小黑护卫看着。”
方怀英看这家伙也笑,“回来时根本没见它,不知道野去哪儿玩了。”
江栀拉着方婶出门看那推车,“方婶你瞧瞧,之前找李叔定的车。”
方怀英惊讶地上手摸摸,“这车真不错。”
江栀一直有些好奇,“婶子,李叔手艺那么好,怎的一直在村里啊。”
能做这么复杂的东西,去镇上才更能多接些单子。
方怀英叹口气,“他孩子在镇上呢,两人有些矛盾。”
寥寥几句却蕴藏着无限落寞,江栀为李叔感到可惜,但每个人有不同的选择,她也不多说什么,只默默决定以后自己有这类需求都来找李叔,让他多挣些。
天色不早,江栀先递给方婶一包青梅让她帮着送给隔壁包婶子,她家一共三个人,江栀准备的这包也更大些,自己则去灶屋里忙活。
果真同秀秀说的一样,这蚕豆真是鲜嫩,江栀剥壳的时候就发现豆荚饱满但不至于撑胀,豆衣紧贴豆肉,豆色嫩绿。
她手上动作快,方婶回来的时候也差不多剥完了。
蚕豆她只简单清炒,入葱爆香,最后再洒上些葱。最近连着两次都是做了鱼香味型的菜,这次换换口味,茄子她先清蒸了,再下凉拌的料汁拌匀。
又蒸了个蛋羹,带回来的肉则依旧是和榨菜炒了,她虽然已经吃过了,但想让方婶也尝尝味道。
端着两盘菜出去时,方婶果然已经布好碗筷,小黑也坐好严阵以待。
江栀让方婶去端剩下的两盘菜,自己则先去喂小黑。
若是吃完再去喂它,这家伙心里急,得一直在你脚边转悠,吃饭也不得安生,江栀便先喂了它再来吃饭。
见小黑乖乖地吃着自己的肉糜,江栀这才安心尝尝今日的菜。
和馄饨的葱油汤底不同,这蚕豆的葱油并未经过炸制,香气没那么外扩,葱香勾匀蚕豆的生腥气,咬一下豆子鲜嫩,轻易地就能把微皱的豆皮吐出来,那豆子轻轻咀嚼几下,就化成一滩沙沙的泥,吃到一颗外皮已经爆开的,那层油润更是深深扒在豆子上,清甜和醇香并存。
茄子她并没蒸到过分软烂,否则拌起来就会混成一团絮,盘里的这茄子仍保留着长条形,醋感明显,蒸透的茄肉裹满料汁,抿在嘴里是浓浓的酸气冲击,又带着明显的蒜香,再嚼几下这茄肉就化了,酱料的咸鲜跟着激发开。
再去吃那蛋羹,近日方婶忙着下田,没去赶集,家里积攒的鸡蛋也没卖,她今日便没去黄家买,只用了方婶家的。
勺子挖一下,剩下的蛋羹颤颤巍巍地抖动,无需咀嚼,送进嘴里感受完那细腻软嫩的口感便直接往嗓子眼滑,香油的余味还留在舌尖。
两人慢悠悠吃完,小黑也早吃完自己的饭,坐在一旁摇晃尾巴候着。
今日江栀久违地在方婶家歇下,这推车太大了,牛车上放不下,她便准备明儿天稍微亮些再推着车回去,但这样会误了早上那波出摊,不过回来前她也有些预想,今日已经跟食客交代了明早不出摊。
方怀英听她说明日仍要赶着回去摆摊,有几分心疼,“明儿可是你的生辰啊,怎么不歇歇。”
江栀扎好头发,“这摆摊要是没有实在紧急的事,怎么能歇呢,放心,明日下午我就有空闲了,到时候给自己多做些好吃的。”
方怀英看看她,知道她向来是个有主意的,也不再劝阻。
江栀递一颗青梅给方婶,让她甜甜嘴安心,自己也吃一颗。
这一口让她的整个脸皱成一团。
……怎么这么酸。
这青梅是她今日才买的,还没来得及尝味道就赶回来了,没想到自己就这么乐呵呵、傻乎乎地把这酸梅子到处送人。
江栀颇觉尴尬,和方婶一起,咬一口酸两下地把这颗青梅吃完。
夏夜渐短,余酸仍在齿间,月影也悄悄爬上窗纱。
作者有话说:
无
第42章 生辰 三口之家
心里记挂着早起, 江栀隔日早早就睁眼,蹑手蹑脚地爬下床,穿好衣裳时却见方婶也起身坐着。
虽说郭大哥如今不住在家里, 但床上摆着的仍是他的被褥, 她一个女子再去躺着总归不合适, 因此昨儿还是宿在方婶屋里。
"婶子,你再睡会儿, 天还没亮呢。"
方怀英不听她的,径直下床穿衣,“不睡了, 今日我跟你一道去。”
生辰一年只一次, 得热热闹闹地过才好, 阿栀如今也没什么亲人,自己算是她最亲近的人了, 总不该缺席。
上次阿栀送来的布她已经裁成, 今儿特意穿上这身新衣裳。
阿栀出了卧房去洗漱,方怀英趁这功夫对着镜子整理, 对着脑袋抹上一层发油,梳个整齐的发髻, 又插上成亲那时候置办的簪子。
等她走出卧房,江栀见她也是眼前一亮。
“这衣裳真好看,婶子穿着更挺拔了。”江栀对着方婶不住夸赞,方婶气质本就偏柔和, 这青色没压住她的温婉,又多添了一分秀气,整个人像从江南水乡里走出来的女子般灵秀。
方怀英也喜欢得很,这件新衣她不准备干活时穿, 只准备逢年过节或者吃席时拿出来撑撑场面,因此也没做成村里常见的上衣下裤的款式,直接做成了褙子、短衫和长裙,这棉布适用的季节多,除了冬日都能穿。
方怀英再看一眼江栀,她还是穿着自己之前给做的那一套蓝色衣裳,“给你也做一套这样式的吧,等你歇了摊咱们去布料店看看。”
江栀自然乐意,稍微收拾下两人就准备出门。
临走前江栀不忘往隔壁二虎那儿挪几步再吼一嗓子,“二虎哥,那梅子酸的,你记着别吃了!”
二虎也回一句,“知道了!”
这青梅刚送来他就尝过了,酸一激灵,包玉珍笑他,少有空口吃梅子的,多是拿来制酱或是泡酒。
“我当妹子送来的都是好货呢,刚还以为她叫哪个贩子坑了。”二虎喝了几口水,才把那酸气压下去。
话是这么说,包玉珍也拿起一个尝了尝,“想当年我怀你们的时候,也就爱吃口酸的,你别说,当提神用还挺好使。”
正推着车往镇上赶的江栀对此也有些忧心,昨儿她散出去不少青梅,别把人酸坏了,尤其是那俩小孩,还想用宝贝跟自己换呢,但时间来不及,只得拜托方婶回来帮着再解释下。
方怀英笑她,“你呀就是太操心了,大家也不傻,吃了一个发现是酸的自然不会再吃了。”
江栀也松口气,她是听过青梅这种水果,前世常常在网上看人用来泡酒,但当时水果丰富,平日里根本轮不上吃这青梅,现在想想,物产丰富的前世水果店都少见的东西自然是因为不好吃。
方怀英拍拍她的手,“别担心,家里有大人的也能用来做些酱,你送东西也送不出错处
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